Štruklji

Štruklji werden aus Filoteig hergestellt und mit Quark, Kräutern oder anderen Füllungen gefüllt. Eine Besonderheit der Dolenjska-Štruklji ist, dass sie in Salzwasser gekocht werden, was ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Konsistenz verleiht. Sie können als Vorspeise, als eigenständiges Gericht oder als Nachspeise serviert werden.