Kamnik kajžerca und ženof

Die bekannteste slowenische Wurst ist natürlich die Krainer Wurst, aber nicht weniger schmackhaft ist die Kamnik-Kajžerca, die nach der Familientradition des Metzgers Podgoršek aus Kamnik zubereitet wird. Zu dieser halbgekochten Wurst passt hervorragend Kamnik-Ženof, ein Aufstrich aus Senfkörnern.