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okusi mest / 4. Mai 2022Das können Sie in Kamnik schmecken.
Kamnik kajžerca und ženof
Die bekannteste slowenische Wurst ist natürlich die Krainer Wurst, aber nicht weniger schmackhaft ist die Kamnik-Kajžerca, die nach der Familientradition des Metzgers Podgoršek aus Kamnik zubereitet wird. Zu dieser halbgekochten Wurst passt hervorragend Kamnik-Ženof, ein Aufstrich aus Senfkörnern.