Kvoče -Nudeln

Kvoče-Nudeln sind ein traditionelles Koroška-Dessert, das aus Teig hergestellt und mit getrockneten Birnen (in Koroška kvoce genannt, daher der Name des Gerichts), Zucker, Brot und etwas Branntwein gefüllt wird. Die Nudeln werden in Salzwasser gekocht und dann mit geschmolzenen Grieben oder gerösteten Semmelbröseln bedeckt. Sie können sie in Slovenj Gradec probieren.