Haloze-Schichtkuchen

Der Haloze-Schichtkuchen ist ein traditionelles herzhaftes oder süßes Gericht, das man in Ptuj findet. Er wird aus Hefeteig hergestellt und mit Quark gefüllt, oft mit Rosinen, Walnüssen oder Zimt angereichert und traditionell im Lehmofen gebacken. Sie schmeckt am besten, wenn sie noch warm ist, und passt hervorragend zu den guten Weißweinen aus Ptuj.