Ocvirkovka

Ocvirkovka ist ein bekanntes Gericht, eine Art Potica mit einer Füllung aus Grieben, das in vielen Teilen Sloweniens traditionell zur Weihnachtszeit zubereitet wird. Die Mitglieder des Bauernverbands Slovenske Konjice haben eine etwas andere Idee: Sie bereiten ihre Ocvirkovka als herzhaften Hefekuchen zu, in den sie Grieben und Käse mischen. Genießen Sie ihn mit einem lokalen Wein, zum Beispiel Konjičan.