Estragon-Potica

Wenn die berühmteste slowenische Süßspeise die Walnuss-Potica ist, so ist die Estragon-Potica ihre markanteste Schwester. Der einzigartige Geschmack der Estragon-Potica entsteht durch die Verwendung von Estragon, einem aromatischen Kraut, das der Quarkfüllung hinzugefügt wird und eine unvergessliche Kombination aus süß und leicht würzig ergibt. Sie wird typischerweise zur Osterzeit zubereitet.