Jesenice: Na kavo k železarjevi ženi

Kostumirano vodenje z delavsko kavo

Na železarske Jesenice so se v preteklosti priseljevali ljudje iz vseh koncev Slovenije in nekdanje Jugoslavije. Različno poreklo prebivalcev je zaznamovalo kulinariko in prehranske navade v mestu in okolici. Pa vendar lažje kot o jeseniški prehrani govorimo o delavski kuhinji, ki je podobna v vseh slovenskih industrijskih mestih. Naj vam železarjeva žena v lastni kuhinji delavskega stanovanja predstavi jedi in recepte, ki si jih izmenjuje s sosedi in vas pogosti z zajtrkom – »fruštkom«, ki ne bi bil pravi brez delavske kave.

Doživetje vključuje:

• ogled delavskega stanovanja iz časa med obema svetovnima vojnama
• srečanje z ženo jeseniškega železarja, predstavitev priprave in degustacija značilne ječmenove kave
• spoznavanje meščanske, podeželske in delavske kulinarike Jesenic ter priporočilo za jeseniško delavsko mal’co (najdete jo na izbranih točkah po mestu)

Obvezna rezervacija 3 dni prej.

Cena:

• skupina 5-9 oseb: 7 eur na osebo
• skupina 10-17 oseb: 5 eur na osebo