Sale di Pirano e olio d’oliva

Il sale di Pirano è un sale marino di alta qualità, prodotto nel Parco naturale delle Saline di Sicciole secondo metodi tradizionali, vecchi di oltre 700 anni. L’olio d’oliva è rinomato per il suo ricco sapore e l’aroma intenso, che ottiene dalle olive coltivate sui pendii soleggiati di Pirano e dell’Istria slovena. È un ingrediente indispensabile e salutare in molte specialità locali, come i frutti di mare, i risotti, la pasta.