Struccolo di fagioli

Lo struccolo di fagioli è un piatto tradizionale, preparato con pasta tirata e farcito con fagioli cotti, una particolarità rispetto agli altri tipi di štruccoli. Viene condito con ciccioli, cipolla e spezie. Può essere un piatto principale, accompagnato da crauti stufati, o un contorno per l’arrosto. Potete provarlo a Žužemberk.