“Medla” di Loka
Se volete provare uno dei piatti contadini più antichi della Slovenia, potete farlo a Škofja Loka, uno dei più autentici centri medievali sloveni. ...
Si può provare a Škofja Loka.“Čokobelica”
La »čokobelica« è una pralina di cioccolato unica, modellata a forma di ape e realizzata appositamente per Radovljica, famosa per il suo delizioso...
Si può provare a Radovljica.“Gibanica” di Haloze
La “gibanica” di Haloze è un piatto tradizionale salato o dolce, che potete assaggiare a Ptuj. Preparata con pasta lievitata e farcita co...
Si può provare a Ptuj.Struccoli
Gli struccoli sono preparati con pasta sfoglia e ripieni di ricotta, erbe aromatiche o altri ripieni. La particolarità degli struccoli di Dolenjska ...
Si può provare a Novo mesto.Kajžerica e ženof di Kamnik
La salsiccia slovena più famosa è ovviamente la salsiccia di Kranj, ma altrettanto gustosa è la “kajžerica” di Kamnik, la cui preparaz...
Si può provare a Kamnik.Formaggio Trnič
Salendo sulla Velika Planina, oltre alla straordinaria eredità alpina, potete scoprire e assaggiare anche una specialità locale – il formaggio...
Si può provare a Kamnik.Žlikrofi di Idrija
Gli “žlikrofi” di Idrija sono una specialità culinaria di Idrija. Sono preparati con pasta e ripieno di patate, noti soprattutto per la ...
Si può provare a Idrija.Rotolo di Celje
In una delle pasticcerie di Celje, potete provare il rotolo di Celje, un famoso dolce cittadino che solo i pasticceri di Celje sanno preparare secondo...
Si può provare a Celje.