“Potica” di dragoncello

Se il dolce sloveno più famoso è la potica di noci, allora la potica di dragoncello è la sua sorella più speciale. Il gusto unico della potica di dragoncello deriva dall’uso del dragoncello, un’erba aromatica che viene aggiunta al ripieno di ricotta e crea una combinazione indimenticabile di dolce e leggermente piccante. Viene tipicamente preparata durante il periodo pasquale.